La mayoría de las panaderías artesanales revelan públicamente sus ingredientes, y cuanto mejores sean, más fácil será atraer clientes, como harina importada de Francia, mantequilla importada del Reino Unido y diversas frutas y verduras recién cosechadas. Para los entusiastas del pan artesanal, el pan artesanal de alta calidad ocupa un lugar destacado en la lista de los más vendidos, gracias a sus mejores ingredientes y su creatividad, mientras que el pan de cadena caro y el horneado de supermercado no resultan atractivos debido a su singularidad y la calidad de su materia prima. Hay un secreto sobre el pan que circula en los círculos artesanales: la congelación es permanente, y si la masa se congela a tiempo, su vida útil puede extenderse infinitamente.